Pinchode Solomillo con Foie Fresco, Cebolla caramelizada y salsa de Frutos rojos. Solomillo con Cebolla caramelizada 6,20. Brie fundido con Paletilla Ibérica 5,50. Rollito LATERAL: Salmón ahumado relleno de Mascarpone, Jamón cocido y Manzana asada 6,60. DE LA HUERTA Frescas y elaboradas al momento. Crema de
\n solomillo con foie y cebolla caramelizada
Conpanecillos con tomate. SARTÉN DE PATATAS Y SOLOMILLO 16,95€ Con huevos de corral y foie al Pedro Ximenez. SARTÉN DE PATATAS Y JAMÓN IBÉRICO 15,95€ Con huevos de corral. SARTÉN DE SOLOMILLO 15,95€ Con salsa pimienta. CROQUETAS CASERAS LA TATA 12,00€ Jamón ibérico, atún y queso azul. TIRAS DE POLLO 10,95€

Elaboración Lo primero para preparar los montaditos variados con cebolla caramelizada es poner la cebolla a caramelizar a fuego muy lento, porque se toma su tiempo. Así, en una sartén con un

11recetas caseras de guarnición para solomillo con foie compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Hamburguesa de solomillo de ternera y muchas más.
Paso5. Extendemos sobre la encimera la masa de hojaldre y montamos: pondremos en el centro del hojaldre y mas o menos con una longitud igual a la del solomillo, el queso. Encima de este, repartiremos una capa de cebolla caramelizada y encima, dispondremos el solomillo (si veis que tenéis suficiente cebolla y queso, Tacode solomillo con foie y cebolla caramelizada Saquito de ternera con salsa barbacoa Taco de res Hamburguesa de wayu Hamburguesita de wayu Hamburguesa de wagyu Solomillo relleno con foie y setas. Brocheta de solomillo con verduras. pinchos de jamón. Revuelto de jamón sobre pan crujiente.
Unsolomillo de cerdo ibérico en medallones gruesos. Reducción de Módena. Azúcar glass. Foie. Cebolla. Aceite de oliva virgen extra. Preparación. Cortar la cebolla menudita y saltear con el aceite. Cuando esté transparente, caramelizar con el azúcar glass con cuidado de que no se nos queme.
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